A Magyar Biokultúra Szövetség is csatlakozott idén a Föld napja és az Európai Fenntarthatósági Hét eseményeihez az OKOSAN AZ ÖKOPIACON kezdeményezéssel!

A Biokultúra Ökopiacon április 21-én csatlakozunk a Műanyagmentes világ akcióhoz a Föld napja alkalmából, és azokat a vásárlókat, akik hoznak magukkal bevásárló alkalmatosságokat és nem tépnek le eldobható nejlon zacskót meglepetéssel várjuk. A tudatos és műanyagmentes vásárláshoz adunk tippeket a cikkben.

Október közepe óta készítjük rendületlenül interjúinkat a Biokultúra Ökopiac árusaival, gazdáival. A velük folytatott beszélgetésekben szinte mindenki megemlíti, hogy sok kismama jár hozzá vásárolni, de nagy szívfájdalma, hogy ezek az anyukák fél-egy év után elmaradoznak. Ez azt jelentheti, hogy sok tudatos szülő felismerte már, hogy a hozzátáplálás időszakát érdemes komolyan venni és minőségi, tiszta étellel megalapozni a baba táplálkozási szokásait. Valamiért azonban még nem maradt meg bennük az igény, hogy ezt a későbbiekben is folytassák. Pedig ez az időszak lenne a legalkalmasabb, hogy az egész család átálljon egy egészségesebb életmódra. Közös érdekünk, hogy a következő generációknak egy kevésbé szennyezett világot és életmódot adjunk át.

BESZÁMOLÓ 

Kelet-Magyarországi Biokultúra Egyesület
2018. március 04. napján megtartott Közgyűléséről

A FiBL és az IFOAM nemzetközi szervezetek által 2018-ban kiadott „The World of Organic Agricultre” statisztikája az előző évekhez hasonlóan növekedést mutat. A fogyasztói igény növekedése mellett a gazdák kedve is egyre nagyobb a bioélelmiszer előllításhoz, ezzel együtt a biora átállt területek növekedése is töretlen, immár 178 országban jelentettek ökológiai gazdálkodási tevékenységet.

Elmúltak az ünnepek és ezzel együtt a hagyomány, hogy tojás, sonka és kalács kerüljön az asztalra a böjti időszak után. Tojásból húsvét környékén vásárolunk a legtöbbet, az egy főre jutó fogyasztás volumene 2016 márciusában például közel negyedével (23,4%-kal) volt magasabb az éves átlagnál, írja a Statisztikai Tükör. Érdemes törekednünk arra, hogy hazai biotojást vásároljunk és ne csak az ünnepek körnéykén. De miért?

Magyarországon nem sokat tudunk a citrusfélék mezőgazdasági termeléséről. A boltok és a piacok viszont telítve vannak, főleg így télen a citrommal, naranccsal, mandarinnal, grapefruite-tal. Hallunk sok mindent, hogy nem csak a termesztés során, de szüret után, szállítás előtt és alatt, ill. a boltokba kerüléskor is kezelik őket legjobb esetben csak különböző viaszos készítményekkel. Kicsit utána néztünk, hogy mik az elfogadott kezelési módszerek a citrusféléknél és miért is nem ajánlott a nem bio citrusok héját elfogyasztani.

 XII. Földész Fórum
Veisz János emlékülés  

A rendezvény védnöke:
Tóth Katalin helyettes államtitkár, Földművelésügyi Minisztérium

Helyszín:
Rakamaz Város Polgármesteri Hivatala „Kultúrház” rendezvényterme,

 Időpontja: 
2018. április 24. (kedd)

Budapesten, 2017. március 4-én alakult a Bioméhészek Egyesülete, és 2018. február 10-én tartotta első évi rendes közgyűlését a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft székhelyén (1112 Budapest, Oroszvég lejtő 16). Dr. Szalainé Mátray Enikő elnök ismertette az elmúlt év eseményeit a nyilvántartásba-vételi és bejegyzési végzésről, majd a kérelem eredményeként az Egyesület felvételét a Magyar Biokultúra Szövetség tagjai sorába.

Itt a nagy leárazások ideje, mindenki ruhát vásárol. A környezettudatos emberek nem vásárolnak feleslegesen, de ha ruhát vesznek már meg van a lehetőség, hogy abból is a bio minőséget válasszuk!

A GOTS (Global Organic Textile Standard), az IFOAM egyik tagszervezete nemrégiben egy kis videóval mutatta be, hogy az IFOAM és a GOTS szabályai szerint mitől lesz valamely elkészült ruhadarab „öko”. A kis videó megtekinthető ide kattintva.

Dezső Ildikó vecsési rongyműves az Ökopiac kezdete óta árusít a piacon. A természetes anyagok szerelmese, így nem is választhattunk volna más interjúalanyt a Föld Napja alkalmából meghirdetett Műanyagmentes világ c. kezdeményezésünkhöz. Ildikó szerint a kézzel szőtt vászonba beleivódik készítője lelke, mozdulatainak rezdülése, hangulatának változása. Ezeket az információkat a tárgyak hordozzák és átadják a portékák szemlélőinek.

Póti Endre és lánya, Marianna, a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Szamosbecsen biogazdálkodik. Endre több, mint húsz éve a szüleitől örökölte a földjét, pályázati segítséggel gyümölcsöst telepített rá, amelyet később biotermelésre állított át. Folyamatosan elérhetőek friss és feldolgozott gyümölcs termékeik, de tavasszal medvehagymát is visz ki az Ökopiacra, ami most aktuális.

Idén nehezen érkezett meg a jóidő, így a tavaszi nagytakarítást sokan elhalasztották a Húsvét utáni időszakra. A Biokultúra Ökopiacról a legtöbbeknek a színes élelmiszerkínálat jut eszébe, de valójában bármit be lehet szerezni ott helyben, pl. az összes tisztítószert is, ami a nagytakarításhoz szükséges.
A BiOrganik képviselője, Komjátszeghy Csaba a bio minősítésű tisztítószerekről mesélt nekünk, de beszélgetésünkből az is kiderül, milyen termékekkel került 16 évvel ezelőtt az Ökopiacra a cégük.

Ezen a héten Polyák Marikával, a fülöpjakabi Polyák Ökogazdaság vezetőjével beszélgettünk. Elmesélte, hogyan tért vissza a városi létből a dédszülei által indított gazdaságba, és a vegyszermentességen túl mit tart még a bio életmód küldetésének.

Nagy Sándor, a szomódi Sándor-Tanya Biogazdaság tulajdonosa mindössze 2 éve árul a Biokultúra Ökopiacon, de közel 18 éve bio módszerekkel gazdálkodik. Az Ökopiac vásárlói elsősorban magas minőségű biotojásairól és bioalmáiról ismerik. Sándor többek között arról beszélt nekünk, miben más a biotojás, mint a konvencionális.

Benda Judit a kezdetek óta árulja malmait, könyveit és kenyérsütéssel kapcsolatos termékeit az Ökopiacon. Standja körülbelül negyedévente bukkan fel a szombati forgatagban „a kanyarban”, a nyírségi almások és a tiszaszigeti burgonyások között. Ez a ritka jelenlét is elég Juditnak ahhoz, hogy termékeit és egészséges életmódról alkotott filozófiáját megszerettesse a vásárlókkal. Ezúttal vele beszélgettünk.

Kövesi Ferenc, a Biokosár Kft.-vel 15 éve van jelen a Biokultúra Ökopiac árusai között. Fő irányvonalának a bio déli gyümölcsök importját tartja, de mára szinte teljes élelmiszerpalettával rendelkezik, és néhány éve egy budai biobolt tulajdonosa is lett. Vele beszélgettünk.

Készíts illatosítót, dezodort vagy kölnit házilag!

Már valószínűleg mindenkit megcsapott a tavasz első illata, még akkor is, ha a nap legnagyobb részét irodában tölti. A tavasszal és kikelet által keltett „meneküljünk a szabadba” érzéssel együtt párhuzamosan megjelenik a „tegyük rendbe a lakásunkat” késztetés is. Milyen szépen megjelenik itt is az örök ellentétek vonzása: szabadság és szabadlevegő iránti vágy, a zárt tér kitakarításának igényével együtt. Egyszóval ilyenkor igényünk van arra, hogy tiszta, új dolgokkal vágjunk neki az új évszaknak. Az embernek jól esik a téli beragadt szürkeségnek kicsit kitenni a szűrét és mindezt környezetbarát tisztíószerekkel!

Kedves Látogató!

A régebben megjelent cikkek az Archívum menüpont alatt olvashatóak.