Két barátnő, Keve Zsuzsa és Stampf Kriszta egy sportrendezvény után szembesült a helyszínen hátramaradt rengeteg hulladékkal, amely nagy része egyszer használatos pohár és tányér volt. Gondolkodtak, lehet-e ezt jobban csinálni, és megszületett az Ecocatering ötlete. Kft-jük biológiailag lebomló és komposztálható étkészletekkel és tárolóedényekkel, valamint környezettudatos catering szolgáltatással (tömeges vendéglátással) foglalkozik. 2018. július 7-ei Okosan az Ökopiacon rendezvényünkre őket is elhívtuk kiállítónak. Ennek kapcsán Stampf Krisztinával beszélgettünk.

A világ belefullad az eldobható műanyagokba. Minden percben egy teherautónyi műanyag szemét kerül az óceánokba. A műanyagszennyezés a bolygó minden pontján érzékelhető, az Északi-sarkvidéktől az Antarktiszig.

Módosult az „Ökológiai gazdálkodásra történő áttérés, ökológiai gazdálkodás fenntartása” elnevezésű (VP4-11.1-11.2-15. azonosító jelű) felhívás.

Mély fájdalommal tudatjuk, hogy 

Seléndy Szabolcs 
2018. május 17-én, életének 78. évében elhunyt. 

Felejthetetlen halottunktól 2018. június 8-án, 11 órakor, a Dunaharaszti városi temető (Paál L. u. 1.) ravatalozójában vettek végső búcsút. 
A Magyar Biokultúra Szövetség és a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. saját hallottjának tekinti Seléndy Szabolcsot.

Vízgazdálkodási alosztállyal, valamint Környezeti és fenntarthatósági alosztállyal bővült idén tavasszal a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szervezete.
A környezeti és fenntarthatósági alosztály vezetésére Czeller Gábort, a Magyar Biokultúra Szövetség elnökét kérték fel.

A Magyar Biokultúra Szövetség is csatlakozott idén a Föld napja és az Európai Fenntarthatósági Hét eseményeihez az OKOSAN AZ ÖKOPIACON kezdeményezéssel!

A Biokultúra Ökopiacon április 21-én csatlakozunk a Műanyagmentes világ akcióhoz a Föld napja alkalmából, és azokat a vásárlókat, akik hoznak magukkal bevásárló alkalmatosságokat és nem tépnek le eldobható nejlon zacskót meglepetéssel várjuk. A tudatos és műanyagmentes vásárláshoz adunk tippeket a cikkben.

Tomka Anna, a Tomka és Lányai családi vállalkozás vezetője két évvel ezelőtt vásárolt egy biominősített területet Szennán. Azóta tudatos stratégiával fejleszti, építi rajta gazdaságát, még arra is figyel, hogy hozzáöltözzön a terményéhez, cseresznyemintás ruhájáról már messziről felismerhető. 3 dolog motiválja: az önellátás, az egészségtudatosság és mindennek a hasznosítása. Ezek fontosságáról beszélgettünk.

Most szombaton, június 2-án , az Európai Fenntarthatósági Hét alkalmából vásárlói tudatosságot növelő eseményt tartunk a Biokultúra Ökopiacon. A rendezvény része, hogy alternatívát kínálunk a vásárlóknak a műanyag zacskók használatának kiváltására. A Zsámboki Biokert standján árusító Molnár Gabriellát bizonyára sokan ismerik, de talán nem mindenki tudja, hogy 22 éve végez komoly környezetvédelmi tevékenységet „a törődő világ” nevű kezdeményezésével.

„Egy turmixgép-bemutatóval indult, majd szívügyemmé vált az ökológiai nyers növényi táplálkozás” – interjú a Green Gorilla tulajdonosával.

Szalay Ferenc, a Green Gorilla tulajdonosa saját bőrén tapasztalta meg a zöldturmixok frissítő, energetizáló hatását. Vállalkozás lett belőle, és már második éve árul a tavaszi, őszi időszakban a Biokultúra Ökopiacon is.

Május 20-án, vasárnap volt a Méhek Világnapja. Ennek alkalmából Mézes Margóval beszélgettünk, aki a Boronyák Bioméhészet mézeit és méhészeti termékeit árusítja 15 éve a Biokultúra Ökopiacon. Családi vállalkozásban a férjével együtt méhészkednek.

A fülöpjakabi biodinamikusan termelő gazdát, Nemes Mátyást senkinek sem kell bemutatni, aki akár már egyszer is vásárolt az Ökopiacon. A vásárlók és a gazdák egyaránt nagyon szeretik, sokukat ő hívott a piacra, ő segítette első tétova lépéseiket a vegyszermentes gazdálkodás felé. A közelgő Falvak Éjszakája rendezvényről, valamint múltról és jövőről beszélgettünk vele.

Frühwald Ferenc neve fogalom az Ökopiacon. Sokan tudják róla, de nem mindenki, hogy a magyar bio közösség egyik alapítója, és még a biokultúra elnevezés is a nevéhez kapcsolódik. 35 éve szenvedélye a bio, mostanában ínyenc sajtjairól, felvágottairól ismert. Sugárzik belőle a vidámság és a téma iránti lelkesedés. Annyi mindenről beszélgettünk, hogy felsorolni is nehéz lenne.

Busa Veronika és férje, Antal Tamás 2015 óta árulják bio süteményeiket az Ökopiac Jagelló úti bejáratánál álló Hecsedli feliratú büfékocsiban. Vállalkozásuk ötletét kislányuk 2. születésnapi tortája szülte, és azóta rendíthetetlenül szolgálják ki az ételallergiás és egészségtudatos édesszájúak igényeit. Többek között arról beszélgettünk velük, hogy a közelgő Anyák Napja alkalmából milyen süteményekkel rukkolnak elő.

Dezső Ildikó vecsési rongyműves az Ökopiac kezdete óta árusít a piacon. A természetes anyagok szerelmese, így nem is választhattunk volna más interjúalanyt a Föld Napja alkalmából meghirdetett Műanyagmentes világ c. kezdeményezésünkhöz. Ildikó szerint a kézzel szőtt vászonba beleivódik készítője lelke, mozdulatainak rezdülése, hangulatának változása. Ezeket az információkat a tárgyak hordozzák és átadják a portékák szemlélőinek.

Elérhetőek a bioKontroll folyóirat 3 évfolyamának számai online.

A bioKontroll folyóirat a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. és a Magyar Ökotoxikológiai Társaság által kiadott elektronikus folyóirat, mely hivatalosan a Magyar Ökotoxikológiai Társaság, a Magyar Biokultúra Szövetség és Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. honlapján jelenik meg. 

Impresszum >>

3. évf. 1-2. 2012/ 1-2.	3. évf. 3-4.  2012/ 3-4.

Kedves Látogató!

A régebben megjelent cikkek az Archívum menüpont alatt olvashatóak.