Kecsketej és biotojás

A BIO-Farm Hungária Mg. Rt. tulajdonosai tudva azt, hogy az ökológiai gazdálkodás, a biotermékek előállítása – már most is, de a küszöbön álló EU-csatlakozás után – óriási lehetőségeket kínál a magyar gazdálkodók számára, egy széleskörű összefogáson alapuló stratégiát dolgoztak ki. A jelenleg étkezési tojástermeléssel foglalkozó magyar tulajdonú cég, egy ez idáig méltatlanul elhanyagolt, rendezetlen területen fejleszti tovább tevékenységét: a kecske integrált tartását, a megtermelt tej és hús feldolgozását, illetve bel- és külföldi piacra juttatását tűzték ki célul.

A kecsketej és a belőle készült termékek különleges tulajdonságait, kedvező élettani hatásait tudományos vizsgálatok igazolják: alapvető zsírsavakat tartalmaz, aminosav garnitúrája teljes. Apró tejzsír részecskéi miatt könnyen emészthető. Az anyatejhez hasonlóan a kecsketej béta-kazein alkotórésze miatt tejallergiát nem okoz. A kecsketejben a kalcium, magnézium és foszfor aránya, valamint felszívódási képessége az ember számára a legmegfelelőbb, a csontritkulás megelőzésére és a már kialakult betegség szinten tartására alkalmas. A kecsketej „teljes tej”, tehát fogyasztása esetén kevesebb is elég belőle.

A dinamikusan fejlődő BIO-Farm Hungária Mg. Rt. 2001 májusában nyitotta meg vállalkozásfejlesztő irodáját Dabason, a Bartók Béla út 8. szám alatt. Az EU-normáknak is megfelelő Kecsketej Feldolgozó Üzemet ez év végén helyezik üzembe Bugyi község határában. Prügyön – Borsod megyében – pedig rövidesen telepítik a vágóhidat.

A Részvénytársaság hosszú távú együttműködést kíván kialakítani a leendő termelőkkel, partnerekkel. Ennek érdekében szükség szerint biztosítja a megfelelő minőségű állomány beszerzését, a technológiát, a folyamatos szaktanácsadást, az orvosi felügyeletet. A megtermelt tej és a vágókecske felvásárlására kötendő szerződések biztos piaci hátteret és pontos fizetést garantálnak a termelőknek. Mindezért csupán megbízhatóságot, szakértelmet és minimális anyagi fedezetet kérnek a partnerektől.

A Részvénytársaság vezetői szorgalmazzák a biotojás-termelés és programjának kidolgozását is a Terméktanáccsal közösen. A program komoly exportlehetőséget teremtene, de új lehetőségeket is kínálna a szabadtartás területén is.

Mindennek jótékony és szerteágazó hatásának eredményeképpen ezek a tojások kikerülnének az intenzív körülmények között termelt tojások piacáról, egy jobb minőséget és más árat képviselve, más fogyasztói igényt kielégítve.

A BIO-Farm Hungária Mg. Rt. várja a tevékenysége iránt érdeklődőket, leendő partnereit. Cím: Kozma Mihály kereskedelmi igazgató, 2346 Bugyi, Alsóvány puszta 9. Tel: 06-29/348-470.

Vissza