Igazi töltés pancsolás helyett
A kezdetekben komoly gondot jelentett az éppen csak kifejlesztett, de növekvő érdeklődést kiváltott termékünk csomagolása, magyarul töltése. Induláskor még a cukrászaink kézügyességében bízva merőkanállal, cukrász habzsákkal töltöttük termékeinket, de hamar kiderült nem ez a megoldás. Kiállításokon természetesen találkoztunk automata gépcsodákkal, melyek percenként akár 50-100 üveget is képesek megtölteni, de se szükség, se elegendő pénz nem volt effajta fejlesztésre. Ekkor bukkant fel az ismeretlenségből Oláh Ferenc nyugdíjas gépészmérnök, akinek számtalan saját maga tervezte élelmiszeripari gépe között egy pneumatikus félautomata töltőgépre leltünk. Kivitele megfelelt az élelmiszerhigiéniai előírásoknak, mérete csekély, működtetése egy egyszerűm olcsó kompresszorral megoldható.
Karbantartást gyakorlatilag alig igényel, tölthető vele híg és sűrűn folyó massza, krém, kezdve a mustártól a paradicsom sűrítményig. A sűrített levegő egy munkahengert mozgat, melynek változó irányú mozgása során az egyik ütemben a töltendő anyag felszippantása, majd ellenütemben annak a csomagolóeszközbe juttatása történik. Mindezt egy lábpedál vezérlésével lehet működtetni, a töltő ügyességének megfelelő ritmusban. Megoldható a teljesen automatizált változat is, ekkor előre meghatározott ütemben tölt a gép. Áramfelvétele csekély, gyakorlatilag a kompresszor működtetésére korlátozódik. Különböző űrtartalmú csomagolóanyaghoz változó méretű munkahenger tartozik, így könnyedén lehet vele tölteni, pl. 100 ml-től akár l literes üvegeket is.
Amióta a gépet használjuk (4év), tömítéseken kívül mást nem kellett cserélni rajta. A töltési kapacitás három műszakos kihasználtság esetén elérheti a napi 30 000 üveget is. Bio kisvállalkozások gyakorlatában erre nincs is szükség.
A különféle anyagok töltésekor a tisztítás és átszerelés miatti időkiesés kevesebb mint 5-6perc. A komplett gép kompresszor nélkül mai áron kb. 6-700 000 Ft lehet, ami összehasonlítva a nyugati berendezésekkel, azok mintegy harmada-negyede csupán.
FRÜHWALD FERENC
Ökoszerviz Kft.
|