Különleges jelölések az Unióban

A GMO termékek, míg külsőre semmiben, vagy csak esztétikai szempontból különböznek a hagyományos termékektől, addig belső tulajdonságaikat és összetevőjüket tekintve teljesen ismeretlenek a fogyasztók számára.

Pedig a világban genetikailag módosított szervezetek mezőgazdasági hasznosítása igen széles, van génmanipulált burgonya, dohány, kukorica, lucerna, cikória, rizs, szója, cukorrépa, paradicsom, gyapot, len. A génmanipulált szója termesztése igen elterjedt az Amerikai Egyesült Államokban, a szója viszont gyakori alap-, illetve segédanyag az élelmiszeriparban (találhatunk szóját csokoládéban, levesporban, kekszben, szószban, üdítőitalban). Géntechnológiával állítják elő a sajtkészítéshez szükséges ún. chymosin oltóenzimet, amit korábban napos borjú gyomrából nyertek. A sör erjesztéséhez használt élesztőt is genetikailag feljavították. Génmanipulált a cukorbetegek által használt inzulin, és a mosószerekben található enzim is. De létezik nem puhuló paradicsom, karotinnal dúsított rizs, növényvédőszereknek ellenálló takarmány-növény, s olyan kukorica is, ami saját magában hordozza a kártevők elleni védőszert.

A génmanipulált termékek 90%-át az Amerikai Egyesült Államokban, Kanadában, valamint Ausztrá-liában állítják elő. Ezek az országok intenzív kereskedelmi kapcsolatba állnak Európa országaival, ahol viszont nagyobb a társadalmi ellenállás az ilyen típusú termékekkel szemben. Amíg a tengerentúlon nem kell feltüntetni a termékeken, hogy az genetikailag módosított szervezetet tartalmaz, addig az Unióban, így Magyarországon is kötelező.

A GMO termékekre éppen ezért az Európai Unió országaiban különleges jelölési követelmények vonatkoznak , a csomagoláson, a címkén az alábbi feliratok egyikének kell szerepelnie:

• „géntechnológiával módosított”;
• „géntechnológiával módosított (összetevő neve)-ből előállított”;
• „géntechnológiával módosított (szervezet neve)-t tartalmaz”;
• „géntechnológiával módosított (szervezet neve)-ből előállított (összetevő neve)-t tartalmaz”.

A figyelmeztetés szerepelhet az összetevők felsorolásánál, de lábjegyzetbe is tehetők. Ha a termék csomagolása túl kicsi, vagy nincs is csomagolása, a bolt polcain, a termék közvetlen közelébe kell a feliratot elhelyezni. A génmódosítás ténye mellett fel kell hívni a vásárlók figyelmét arra is, ha termék összetételében, tápértékében, felhasználásában eltér a hagyományos megfelelőjétől, valamint az élelmiszer etikai vagy vallási aggályokat ébreszthet. Amennyiben nincs hagyományos megfelelőjük, az élelmiszer jellegét és jellemzőit is fel kell tüntetni a címkéken. A kötelező és szigorú jelölési rendszert, azonban némiképp hígítja az a szabály, miszerint ha termék illetve egyes összetevői legfeljebb 0,9 százalékos arányában olyan anyagot tartalmaznak, amely GMO-kat tartalmaz, azokból áll vagy állították elő, feltéve, hogy ez az előfordulás véletlen és technikailag elkerülhetetlen, akkor nem kell feltüntetni a GMO jelenlétét. Ez azt jelenti, hogy teljes bizonyossággal nem tudjuk elkerülni az ilyen típusú termékek fogyasztását.

Haraszti Anikó
Tudatos Vásárlók Egyesülete

Vissza