Állataink megfelelő takarmányozásáról

A biopiacon a legkeresettebb termékek a húsfélék, a jövedelmezősége miatt egyre többen foglalkoznak állattartással és hústermékek árusításával. A néhány tíz darabos állattartás már nagyobb odafigyelést kíván a gazdától, mert a növendék- és tenyészállatok, valamint a vágásra tartott egyedek igénye más és más.

A csoportnak megfelelő takarmányozással a termelésbiztonságunk növekedni fog, valamint a megtermelt alapanyagaink jobban hasznosulnak, ezzel hatékonyságunk növekszik ami a biotermelők fejlődéséhez is elengedhetetlen.

A hosszabb tenyészidő miatt a biotermelésben arra törekszünk, hogy az állataink kapjanak meg mindent, amire a fejlődésükhöz szükséges és elengedhetetlen, és ne mindenáron hízzanak meg a legrövidebb idő alatt a kis mozgástérben, hogy lehetőleg minden energiájukat a gyarapodásra fordítsák. A hangsúly a szükséges anyagokon van: fehérjék megfelelő szinten és arányban, kalcium, foszfor, só, természetes vitaminok. A vetésfogóban termelt szemesek és pillangósok jól megfelelnek ennek az igénynek, de nem tartalmaznak mindent elegendő mennyiségben, és sok minden hiányzik. Elegendő csak a termelésünket szabályozó rendelkezés mellékleteit megnézni és látható, hogy a megfelelő vegyületi formákban adagolt mikro- és makroelemek engedélyezettek, ez nem lehet véletlen.

A fehérjéket tartalmazó növényeinket nem minden esetben tudjuk a kívánatos mennyiségben etetni: a sertéseknek nem lehet a szükséges mennyiségű borsót bekeverni a szaponin-tartalom miatt, a szóját etetés előtt hőkezelni kell, a napraforgó héja sérti a pici csibék emésztőrendszerét. A szükségletüket tehát csak részben vagy egyáltalán nem tudjuk jól adagolni.

A só adagolása egyszerűnek tűnik, de mégsem az: csak kősót használhatunk, az meg higroszkópos és összeáll, vagy nagy szemű és a kiscsibe képes a nagyobb szemeket is felvenni és elpusztul tőle. Darálni kellene, de azt csak rozsdamentes darálóval lehet, mert ha nem az, akkor legközelebbi használata már nem lesz lehetséges. A foszfor és a mész megfelelő formában megrendelhető, de esetleg nem mellékelik hozzá a megfelelő tanúsítást, magas lesz pl. a nehézfémtartalma. A természetes vitaminok beszerzése sem egyszerű, mert aki próbált már erről tanúsítást kérni az tudja, hogy mennyire bonyolult.

Az összes probléma mellett mégis meg kell oldanunk a szükséges anyagok adagolását, mert a tenyészállatok nem képesek tovább termelni, idő előtt vágásra kerülnek, a növendékek csontozata nem fejlődik a foszfor hiánya miatt vagy nagyon hosszú ideig tart a hízlalás.

A biotakarmányozásban a megtermelt terményeink hasznosulását a több tenyészcsoportnak differenciáltan adagolható supplementek (supplement = pótlás, kiegészítés) jelentik, melynek alkalmazási lehetőségét egy etetési példán mutatjuk be.

A példa kedvéért kerek számokkal dolgozunk. Legyen a gazdánknak 100 db változó korú és célú sertése, ezek átlagos takarmányigénye legyen 100 kg/nap. Célszerűen három csoportban etetik őket, mert erre van lehetőség: malacok, hízók, kocák . A csoportokból következően szeretnénk összeállítani egy nagyobb és egy alacsonyabb fehérjetartalmú, valamint egy energiadúsabb takarmányt. A supplementünk tartalmaz 20% megfelelő fehérjét, sót, Ca-t, P-t, Na-t és vitaminokat,

a malacok 4%-ot, a hízók 3,5%-ot és a kocák 4%-ot kapnak belőle. A szemeseink árát átlag 3000 Ft/q áron számoljuk, a supplementét 24 000 Ft/q áron, így az etetett takarmányok ára a következő lesz: malac 2850 + 1200 = 4050 Ft/q, hízó 2895 + 840 = 3735 Ft/q, koca 2880 + 960 = 3840 Ft/q, átlag 2 875 + 1000 = 3875 Ft/q.

Az éves takarmányozási költségek összesen 365 X 3875 = 1 414 375 Ft összegűek lesznek, illetve az adalékok ára 365 000 Ft/év.

Nézzük meg, hogy mit kapunk ezért, de mielőtt ezt összeszámolnánk, vonjuk ki azoknak az adalékoknak az árát, amit biztosan adagolnánk a supplement etetése nélkül is, ez legyen 65 000 Ft/év összeg, tehát mit veszíthetünk a 300 000 ráfordítás nélkül?

A nem megfelelő takarmányozás miatt az 5 db kocát ki kell selejtezni – veszteségünk kb. 200 000 Ft. A malacok lassan nőnek, nem fejlődnek – 200 000 Ft. A hízóinkat később lehet levágni – ez csak 100 000 Ft. Az állatok ellenálló képessége nem megfelelő, ezért betegségre hajlamosak – ezt már nem is költségeljük, a veszteségünk egy év alatt 500 000 Ft is lehet. Többet erről talán nem is kell beszélni. A megfelelően bizonylatolt supplementek évek óta egyetlen hazai forgalmazónál beszerezhetők, illetve a referenciák könnyen ellenőrizhetők.

A supplementek használatának kettős előnye van, egyrészt a hiányzó fehérjét pótolja a termelőnek, másrészt a szükséges takarmánykiegészítőket is tartalmazzák, és mindezt olyan áron és biztonsággal, hogy szinte negyedév alatt megtérül és utána hasznot termel. A gazdálkodók tudják, hogy ami ilyen gyorsan megtérül, azt alkalmazni kell.

Roszik György
Primawell Kft.

Vissza