A biovilág hírei – Európából és Amerikából

Az amerikaiak ehetik a klónozott beefsteaket! Jó étvágyat!

OCA riasztás - FDA jóváhagyja a klónokból származó élelmiszereket. Annak ellenére, hogy egy 2006 szeptemberében készült felmérés szerint az amerikaiak 64%-a elutasítja, hogy klónozott állatokból származó élelmiszert fogyasszon, az FDA bejelentette, hogy a kereskedelemben hamarosan engedélyezett lesz a klónozott állatokból származó tejtermék, tojás és hús.

Figyelmen kívül hagyva számos „zavaró” tanulmányt, mely az emberi egészségre ártalmas potenciális veszélyekre hívja fel a figyelmet, Stephen F. Sundlof, az FDA állatorvosi központjának igazgatója a következőket mondta: ”azon hús- és tejtermékek, melyek szarvasmarha, sertés vagy kecske klónjaiból származnak, éppolyan biztonságosan fogyaszthatók, mint azon élelmiszerek, melyeket nap, mint nap eszünk”. Fogyasztói, élelmiszerbiztonsági és állatjóléti csoportok elítélik a bejelentést, rámutatva, hogy az állati klónozás természeténél fogva kiszámíthatatlan és veszélyes, valamint a klónozás gyakorlata nagyszámú kegyetlen és fájdalmas deformitáshoz vezet a kísérleti állatok utódjaiban.

Felismerve azt, hogy a klónozott élelmiszereken megkövetelt címkézés a vásárlók részéről kemény bojkotthoz vezethet, az FDA engedett az ipari lobbistáknak. Kijelentették, hogy valószínűleg nem követelik meg a címkézést azon élelmiszerek esetében, melyek klónozott állatokból származó összetevőket tartalmaznak. A Federal Register-ben (Egyesült Államok Szövetségi Közlönye) megjelenő, FDA ellentmondásos rendelet tervezetét egy három hónapos társadalmi vélemény-nyilvánításra lehetőséget adó időszak követi.

Az OCA (Organic Consumers Association) (Ökológikus Fogyasztók Szövetsége) államhatárokon átívelő felhívást intéz az egészségtudatos és humánus fogyasztókhoz annak érdekében, hogy megakadályozzák, hogy ez a felháborító és veszélyes rendelet törvényerejűvé emelkedjen, mint Szövetségi törvény. Az FDA 2007 áprilisáig fogadja a véleményeket. (wwwe.organicconsumers.org)

Maradjon GMO mentes a biotermék!

A Soil Association sürgeti a brit kormányt, hogy utasítsa vissza a 0,9%-os küszöbértékre vonatkozó javaslatokat az összes ökológiai termény tekintetében.

A Soil Association sürgeti a kormányt, hogy utasítsa vissza az EU ökológiai rendeletének felülvizsgálatát, mely megengedné a 0,9%-os küszöbértéket az ökológiai terményekben. A felülvizsgálatot az Európai Unió soros finn elnöksége kívánja keresztülvinni, aláásással fenyegetve az állampolgárok kibontakozó ökológiai élelmiszerekbe és gazdálkodási szektorba vetett bizalmát, állítja a Soil Association. Peter Melchett, a Soil Association politikai igazgatója azt mondta; „Meg vagyunk döbbenve attól, hogy mekkora nyomást gyakorolnak annak érdekében, hogy általános határozattal fogadják el a 2091/92 Rendeletnek a felülvizsgálatát a Tanács decemberi ülésen. Mi biztosítani fogjuk, hogy azon ökológiai élelmiszerek, melyek a Soil Association ökológiai feltételrendszerének megfelelnek, GM-mentesek maradjanak és a legalacsonyabb 0,1%-os megbízható GM határértékig be legyenek vizsgálva. Az eredménytől függetlenül, a finn elnökség azt kívánja, hogy a rendelet biztosítsa az ökológiai szektor dinamikus, innovatív és növekedő fejlődését. (2006 december 21.) (www.soilassociation.org). (Szerk. megjegyzése: lapzárta után az EU elfogadta a 0,9%-ot, a végszavazáson Magyarország egyedüliként képviselte a 0,1%-ot, a többiek most ébrednek!)

Dán bioterméket exportra!

Kormányzati támogatás az ökológia exportra.

A dán élelmiszeripari minisztérium úgy határozott, hogy 4,4 millió dán koronával (600 000 EURO) támogatja munkájában az ökológiai gazdálkodók szövetségét ( A kologisk Landsforening) és számos dán ökológiai élelmiszer előállító vállalatot, annak érdekében, hogy növeljék az ökológia élelmiszerek és mezőgazdasági termékek exportját.

Ennek a támogatásnak az lesz az eredménye, hogy rengeteg dán ökológiai élelmiszer jut ki a Bio Fach-ra Nürnbergbe idén februárban. Mintegy 20 ökológiai élelmiszer előállító vállalat részvételét várják egy közös standon az elkövetkező Bio Fachon. (www.organic.dk)

Vigyázó szemetek Nürnbergre vessétek!

Biofach és Vivaness

"A jövőbeli piacok alakulása – tények, trendek és vélemények" mottóval 2007-ben párhuzamosan a Biofach és Vivaness terjedelmes kongresszusa kerül megrendezésre. A kongresszus a hírnevét azzal szerezte meg, hogy ez a szakma legfontosabb nemzeti és nemzetközi találkozója. A témák rendkívül széleskörűek. A különböző országok jelentései mellett a kongresszus speciális témákkal is készül, mint például a "Point of Sale (kártyaelfogadás) sikere",  bio asztronómia, továbbá az EU bio rendelete felülvizsgálásának vitája. Újdonságként érdekességekkel jelentkezik a Vivaness fórum a natúrkozmetikumok világából. Egyharmada az előadásoknak a nemzetközi közönséget célozza, és ezért angol nyelven szólnak, néhány előadást pedig szimultán németre, angolra, olaszra fordítanak. A kongresszus rendezvényei és a cégek előadásai nyilvánosak és a Biofach - Vivaness összes látogatója szabadon megtekintheti. A teljes program a rendezvény a honlapján olvasható: www.biofach.de. (www.oekolandbau.de)

Eladni még nem tudunk

Kommunikációs problémák – alig van vonzó bioreklám.

A bio kezd divatba jönni, egyre jobban fejlődik, s már az öko fenyő, pamutpulóver, bio papucs fogalmai is tisztázódtak. A biotermékek szimpatikus megjelenésének folyamatos fenntartásához a megfelelő reklámok készítése kifejezetten szükségszerű. Ezen a téren kétségtelen, hogy rossz eredményt ért el a szakma: a németeknek csak 14%-a tartja vonzónak a biotermékek reklámjait. Ez a "fischerAppelt bioTrend" aktuális tanulmányának eredménye, mely a közvélemény-kutatók és a fischerAppelt kommunikációs ügynökség 1000 szövetségi (német) polgár megkérdezése után állt össze. "A biotermékek reklámja csak ritkán érdekfeszítő és sokszor alig van bennük kreativitás. " -kommentálja a megkérdezés eredményét Martin Dohmen, a fischerAppelt kampányspecialistája.

"A bio életstílus-trend. Aki ezt felismeri és a kommunikációjába ügyesen beilleszti, nagy előnyre tehet szert a piacon"- mondja Claudia Fischer-Appelt, a Ligalix designügynökség vezetője. (Biofach 2007 Sonderheft)

Juventus ventus? (Fiatalság bolondság?)

A fiatalok kevés bioterméket vásárolnak.

A német fiatalok vásárlóereje évente mintegy 5,7 milliárd euró. A "bevásárló-cédulán" a következők állnak: elektronikai termékek, ruhák, kozmetikumok, élelmiszerek - sajnos nem bio minőségben. Miért olyan csekély ez az arány? Ezt a kérdést a 2007. évi Biofachon "kerek asztal" vitában fogják megtárgyalni. Ott lesznek a bioszakma, a marketing, a trendkutatás és a pedagógia szakértői. A szakemberek a 12-18 éves kor közötti fiatalok fogyasztói magatartását elemzik, különös tekintettel a biotermékekhez fűződő viszonyukra, a szülök befolyását a fogyasztói magatartásra és azon tényezőket, melyek a vásárlói döntésben szerepet játszhatnak. (www.forum-berufsbildung.de)

Konkurenciát a csipsznek, a hamburgernek az iskolákba

Egyre több iskolai étkezde kínál biot.

2005-ben 650 olasz iskolai menza naponta kb. egymillió tányér bioételt főzött. 2000-ben az olasz kormány elvetett egy törvényt, mely előírta volna az iskolák és közkórházak számára, hogy bio összetevőket használjanak. Persze az önkormányzati hozzájárulás is kevés volt eleinte. Elhúzódott egy ideig, mire az előírásokat átírták. A Friaul, Venetien, Toszkána és Marken régiók már 2000 és 2002 között elkezdték a bio étkeztetést az iskolákban. Az Emilia Romagna régió vezetése kijelentette 2002-ben: az óvodás és iskolás gyerekeket 100%-ban bio élelmiszerekkel kell ellátni. Az éttermek bio ajánlata is növekszik. A Bio Bank, a Tutto Bio éves olasz szakmai jegyzék kiadója, 250 olyan étterem címét gyűjtötte össze, akik az összetevők minimum 70%-át bio minőségben használják. Ehhez járul még hozzá mintegy 700 agroturisztikai ajánlat, melyek bio ellátást kínálnak. (www.biobank.it)

Ősi tudás modern tárban

A biodinamikus gazdálkodás irodalmi adatbankja.

A biodinamikus gazdálkodás kutatói körének 1997 óta létező irodalmi adatbankja most aktualizált formában újra hozzáférhető. A mintegy 12000 bejegyzés összefoglalja a 80 év alatt felgyűlt biodinamikus gazdálkodási mód ismeretanyagát. A gazdálkodási mód dokumentálásának és archiválásának projektjét Michael Weiler, a kutatói kör ismeretáramlásért felelős munkatársa dolgozta ki. A cél, hogy a 80 éves biodinamikus ismeretanyagot hozzáférhetővé tegyék, mely a német szaklapok publikációit 1924-től napjainkig fogja át. Számtalan cikket katalogizáltak az "Élő Föld" c. újságból, illetve egyéb magazinokból. Gyakorló gazdák, tanácsadók, tudósok, de akár még érdeklődő magánszemélyek is böngészhetnek téma, fogalom, szerző alapján. A jövőben online hozzáférés kialakítását is tervezik. (http://forschung.oekolandbau)

Tudatlanul eszik GMO-t az amerikaiak

Az amerikaiak 75 %-a nem tud arról, hogy genetikailag módosított élőlényekből származó élelmiszert fogyaszt.

Novemberben hozták nyilvánosságra annak a közvélemény kutatásnak az eredményét, mely az amerikai fogyasztók genetikailag módosított élelmiszerekről alkotott véleményét vizsgálta. Az elmúlt évek eredményeihez hasonlóan az ez évi kutatás is azt mutatta, hogy az amerikaiak többségének csekély fogalma van arról, milyen széles körben alkalmazzák a genetikailag módosított élelmiszer-alapanyagokat. Sőt, váratlan módon az átlagember ilyen irányú ismeretei mintha még csökkentek is volna az elmúlt öt évben. Bár jelenleg az Egyesült Államokban termesztett szója 89%-a, a kukoricának pedig 61%-a genetikailag módosított (a szójalecitin és a kukoricaszirup pedig a fő élelmiszeripari termékek óriási hányadában megtalálható), a megkérdezettek 75% gondolja úgy, hogy még soha életükben nem fogyasztott genetikailag módosított szervezetekből készült terméket. A felmérésből az is kiderült, hogy a megkérdezettek 51%-a ellenzi az álatok genetikai módosítását, illetve, hogy 29% bízik meg az Élelmiszer- és Gyógyszerengedélyezési Hivatalban (FDA), ami jelentős visszaesés a 2001-es 41%-hoz képest. (www.organicconsumers.org)

Vissza