A biovilág hírei – Európából és a világ más tájairól

Mindennapi bio kenyerünket add meg nekünk…

A fogyasztók több biokenyeret vásárolnak

Az elmúlt évben a biokenyér forgalma Németországban 10%-kal, 183 millió euróra emelkedett. A teljes kenyérpiacon belül a biokenyér forgalmának aránya 5,5%-ról 6,2%-ra növekedett. Az értékesített biokenyér mennyiségi részesedése is nőtt 3,1%-ról 3,5%-ra. A fogyasztók biokenyerüket leggyakrabban még mindig a pékségben vásárolják meg, de arányuk a 2005. évi 44%-ról 41%-ra csökkent 2006-ban. A diszkontok a 2005. évi 23%-os részesedése 18%-ra csökkent. A többi élelmiszer kiskereskedésben az értékesítés 14%-ról 16%-ra növekedett, míg a natúrboltokban 15%-ról 12%-ra esett vissza. Forrás: www.bio-markt.info

Mezőgazdaság 2007– A kritikus agrárjelentés

2007 januárjában a berlini nemzetközi Zöld Héten (Grüne Woche) az Agrárszövetség sajtótájékoztatón mutatta be a még nagyon friss „Kritikus agrárjelentést”, figyelmeztetve az aktuális agrárpolitikára. „Új kormányzás a régi utakon” – ezzel a pár szóval összegezték a nagy koalíció új mezőgazdasági minisztere, Horst Seehofer agrárpolitikájának első évét. A jelenlegi fejlesztéspolitika jelentősen eltolja a hangsúlyokat: kevesebb ökológiai gazdálkodás és állatvédelem, több géntechnológia. A lakosság véleménye ebben a témában évek óta egyértelmű: a népesség 3/4 része egyértelműen elutasítja ezt a rizikós technológiát, mert semmi ígéreteset nem lát benne. Ezért a 2007. évi kritikus agrárjelentés igen fontos ütközőpontként határozza meg a géntechnológiát. A kritikus agrárjelentést az Agrárszövetség 1993 óta adja ki. Az Agrárszövetség 26 független szervezetből álló szövetség, tagjai a mezőgazdaság, a környezet-, természet- és állatvédelem, a fogyasztás- és fejlődéspolitika területeit képviselik. Több mint egymillió önálló tagja van. Forrás: www.agrarbuendnis.de

Más is mondja: a biotermék biztonságosabb!

Megint peszticidmaradványok a gyümölcsökben és zöldségekben

A Greenpeace újabb vizsgálatai alapján a németországi zöldség- és gyümölcstermesztők olyan szerekkel permetezik a paradicsomot, fejessalátát, rukkolát és almát, melyek veszélyeztetik a fogyasztó egészségét, sokszor pedig még forgalomba hozatali engedéllyel sem rendelkeznek. „Az csak mese, hogy a német termékek makulátlanok” – mondta Martin Hofstetter, a Greenpeace mezőgazdasági szakértője.

Az élelmiszerláncok zöldség- és gyümölcskínálatából vett 84 minta 29%-a tartalmazott illegális peszticidet, 24 pedig tiltott szerrel volt kezelve. 10 minta olyan hatóanyagot tartalmazott, melyet Németországban egyáltalán nem használhatnának. 14 további mintában olyan hatóanyagok voltak, amelyek az érintett zöldségre vagy gyümölcsre nem engedélyezettek. Most már a különböző rizikófaktorokat értékelő szövetségi intézet (BfR) is azt követeli, amit a Greenpeace már régóta: a gazdaság garantálja végre, hogy nem visz a piacra olyan zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekben az engedélyezett értéket meghaladó szermaradvány található. Ahhoz, hogy a fogyasztó végre kifogástalan termékhez jusson, a termelőtől a kereskedőkig mindenkinek teljesíteni kell a kötelességét. Az élelmiszertörvény betartását a jövőben jobban kell ellenőriznie a felügyeleti szerveknek.

Ezzel ellentétben az ökoélelmiszerek alig tartalmaznak szermaradványokat. Míg a konvencionálisan előállított zöldség- és gyümölcsfélék 81%-ában kimutatható a szermaradék, addig a bioban ez pont fordítva alakul: a minták 87%-a nem tartalmaz egészségre ártalmas szermaradványokat – derült ki a nürnbergi Biofachon, a Natúrélelmiszerek Állami Szövetségének (BNN) aktuális tanulmányából. Forrás: Greenpeace, BNN

Tőlünk tanultak, most tanuljunk mi tőlük!

Csehország: a bioágazat tovább növekszik

A cseh bioágazat rohamosan fejlődik, a 2005. évi 30%-os növekedés után hasonló vagy még magasabb értékeket vártak a 2006-os évre. Tom Vaclavik a Green Marketing Agency munkatársa azt mondta, hogy időközben egyre több szupermarket bővíti a bioélelmiszerek választékát, mert a vásárlók minőségileg sokkal értékesebb termékeket várnak. Miután a DM drogéria és az Interspar is megnövelték kínálatukat, az idei évben a Billát is a biotermékei választékának kiszélesítése foglalkoztatja.

3 év stagnálás után a cseh biogazdaságok száma a 2006-os évben újra elkezdett gyarapodni: a mezőgazdasági hasznosítású területek most már 6,45%-át 912 biogazdaság műveli. 2005-ben ez az érték csupán 5,98 % és 829 üzem volt. Az ökológiai művelés alatt álló összterület 2006-ban összesen 274 859 ha volt. Ezen gyarapodás ellenére az ökológiai előállítású hazai termékek kiskereskedelmi kereslete nincs kielégítve. A natúrboltok és nagyobb üzletláncok azért apellálnak a termelőknél és feldolgozóknál, hogy több bioélelmiszer legyen elérhető. A mennyiség növelése mellett fontosnak tartják a cseh biotermékek minőségét, mely akár a Németországból és a többi szomszédos országból érkező termékek minőségét is meghaladja. A cseh biogazdaságok idén először a kormány által finanszírozott keretek közt mutatkoztak be a nürnbergi BioFachon. Forrás: www.greenmarketing.cz

Nem csak a szövetkezésben a legjobbak?

A dánok szeretik a biot

Dániában a biotermékek 7%-os piacrésszel a 2006-os élelmiszerértékesítésből új értékesítési rekordot értek el. Az előző évvel ellentétben 1%-kal nőtt a piacrésze. Ezért a részesedésnövekedésért elsősorban a termékek sokszínűsége, a fogyasztók megnövekedett vásárlóereje és a jobb keres-kedelmi hálózat a felelősek. Ha a növekedés elmarad az idei évben, az befolyásolja a biotermékek importjának fejlődését is Dániában. Ez az import a 2004. évi 25,6 millió koronáról 2005-re 34,9 millió koronára növekedett. Ugyanebben az időben a biotermékek exportjából származó bevétel 8 millió koronáról 6,7 millió koronára csökkent. A biosertéshús export terén az exportőrök 10-15%-os növekedéssel számolnak. Forrás: www.agrimanager.de

Fordulat a GMO európai hazájában?

Andalúzia kormánya bioba fektet be

Az andalúz régió kormánya úgy döntött, hogy az ökológiai gazdálkodás 2007. évi támogatását 5 millió euróra növeli, az előző évi 1,2 millió euróval szemben. Az ok: egy nem engedélyezett peszticid maradványát mutatták ki exportált paprikában. A cél: a helyi termelők ösztönzése arra, hogy a kémiai szerek helyett alternatív, egészség- és természetvédő megoldásokat alkalmazzanak. A döntés azután következett, hogy a kormányzat a tartományban működő 16 500 üvegházból tizenhármat bezárt, mert az EU-ba szállított paprikában nem engedélyezett peszticidre bukkantak. Isaías Pérez Saldana, a Junta mezőgazdasági és halászati vezetője nyilatkozta: céljuk, hogy az év végére 5 000 ha üvegház térjen át az ökológiai gazdálkodásra. Forrás: www.fruchtportal.de

A bioértékesítés világszerte növekszik, a kínálat azonban korlátozott

A növekvő kereslet jellemzi világszerte az ökoélelmiszerek kereskedelmét, azonban a nyersanyagok nem megfelelő mennyisége gyengítheti az ágazat hosszantartó stabilitását, állítja az Organic Monitor egy új tanulmányban. Mindenekelőtt azokban országokban nő a kereslet, ahol a fogyasztók magas jövedelműek, így leginkább Svájcban, az USA-ban és Szingapúrban. A túlzottan nagy kereslet akár rizikófaktor is lehet a világ bioélelmiszer előállításában. A bioalapanyagok fő termelői a hüvelyesekből, olajos magvakból Törökország, Kína és Brazília; gyógy- és fűszernövényekből Paraguay, India és Etiópia; gyümölcs- és zöldségfélékből az afrikai és ázsiai országok. Az Organic Monitor információi alapján a különböző európai országokban már csekély az export, mert ott a bioélelmiszerek utáni fogyasztói kereslet ugrásszerűen megnövekedett, és még egyre tovább emelkedik. Forrás: www.fruchtportal.de

Bíz(za)nak bennünk!

Ökobarométer 2007 – Az ökológiai gazdálkodás állami programja

A szupermarketek felhívják az új vásárlók figyelmét a biotermékekre. Minden ötödik német állampolgár rendszeresen vásárol bioterméket. Ez derül ki az Ökobarométer 2007-ből, mely igazolja a fogyasztók ökotermékek iránti szűnni nem akaró nagy érdeklődését. Február elején a német Élelmezési, Mezőgazdasági és Fogyasztóvédelmi Minisztérium megbízásából az egyik piackutató intézet 1000 14 év feletti német állampolgárt kérdezett meg biotermék fogyasztási szokásaikról. A 2005-ös Ökobarométerhez képest kb. 6%-kal nőtt azon fogyasztók száma, akik gyakran vagy kizárólag bioterméket vásárolnak. Az akkori Ökobarométer előrejelzései beigazolódtak, a megkérdezettek 19%-ánál a válasz az volt, hogy a jövőben valószínűleg gyakrabban fognak bioélelmiszert vásárolni. Míg 2005-ben a megkérdezett vásárlók 60%-a csak alkalomadtán, a 15-%-a pedig gyakran vásárolt bioélelmiszert, addig a 2006-os évben a gyakori vásárlók aránya 22%-ra emelkedett.

A német fogyasztók több mint háromnegyedének bevásárlókosarában ma biztos helye van a biotermékeknek. Forrás: www.oekolandbau.de

Még mit nem?

A Monsanto és a vetőmag előállító óriások tiltanák a gazdaságban félretett saját vetőmag használatát

A GRAIN által megjelentetett friss beszámoló feltárja, hogy egy új támadó lobbizás indult a globális vetőmag előállító cégek részéről, mely alapján azok a gazdálkodók, akik szaporítóanyagot tesznek félre a következő évi vetésre azok bűncselekményt követnek el. A GRAIN nyomon követi a jelenlegi tárgyalásokat a vetőmag előállító cégeken belül, és felderíti mi fog történni, ha egy növényfajta tulajdonképpen nem megkülönböztethető a szabadalmaztatottól.

A támadás valódi oka: A világ termésének évente legalább kétharmada származik a gazdaságban félretett szaporítóanyagokból. Számos fejlődő országban 80-90%-os arányt ér el, de a fejlett országokban is 30-60% körüli a gazdaság saját vetőmagjának felhasználása.

Amennyiben a gazdálkodók legálisan arra kényszerülnének, hogy minden területet kereskedelmi forgalomban lévő vetőmaggal vessenek be, ez könnyedén azt jelenthetné, hogy megkétszereződne a vetőmag előállító cégek forgalma, ami 20 milliárd extra USA dollárt eredményezne évente, melyet a gazdálkodók zsebéből húznának ki, és átvándorolna a nemzetközi vetőmag előállító óriásokhoz, mint a DuPont, Bayer, Syngenta és Monsanto. Forrás: www.organicconsumers.org

Válogatta és fordította:
Császár Alexandra – Sárközy Adrienn

Vissza