A biovilág hírei

Ausztria bio-nagyhatalom akar lenni

Ausztriában nagyszabású program indul a biotermelők támogatására azzal a céllal, hogy bővüljenek az osztrák biogazdák értékesítési lehetőségei Európában. A mezőgazdasági miniszter a szakmai szervezetekkel közösen készíti elő a főként a tanácsadásra és a marketingre épülő programot, amely a következő években meghatározó lesz az ágazat számára. Elsősorban a bioüzemek számát akarják növelni legalább további 10 ezerrel a jelenlegi 19 ezerről, s bővíteni szeretnék a bioművelésre alkalmas területeket is. Ennek nagysága 2006-ban 350 ezer hektár volt, az összes mezőgazdaságilag hasznos terület 18 százaléka. A biogazdák átlagosan 18,4 hektáron gazdálkodnak.
A program előkészítői szerint Ausztria jó eséllyel pályázik arra, hogy meghatározó szerepe legyen Európában a biotermékek előállításban, hiszen már most éllovas a biotermőterületeknek az összes mezőgazdasági területhez viszonyított arányát tekintve. Az osztrák biogazdák 2006-ban 90 ezer tonna terméket értékesítettek 200 millió euró értékben, ez 2003-hoz képest mennyiségben 21, értékben 35 százalékos növekedés. Ebből 56 százalék tej-és tejtermék, s mindössze 3 százalék a húsféleség. A kereskedelemben a biotermékek 4,4 százalékkal részesednek. A termelés egyharmada kerül exportra, legnagyobb részét burgonya, hagyma, sárgarépa teszi ki, a sertés és a tej részesedése 25-25 százalék körüli. A fő felvevő piac Németország. www.hvg.hu

Franciaország is betiltotta a Monsanto fajtáját

Franciaország decemberben felfüggesztette a Monsanto MON810 jelű, rovarrezisztens génmódosított kukoricafajta kereskedelmi felhasználásának engedélyét, és februárban hivatalosan is jelezte az EU-nak: csatlakozik azokhoz az EU-tagállamokhoz (köztük Magyarországhoz), amelyek moratóriumot léptettek életbe az Európai Bizottság által az EU egész területén engedélyezett génmódosított fajtával szemben, és annak kiterjesztését javasolja az egész EU-ra. A Monsanto tiltakozik. Az EU-ban mindössze egyetlen génmódosított haszonnövényt termesztenek, a Monsanto Bt-kukoricáját (MON810), amelyet úgy módosítottak, hogy a növény saját maga termeljen egy rovarölő hatású mérget. Franciaország most bejelentette: egészségügyi és környezetvédelmi okokból betiltja a génmódosított kukorica termesztését. Ezzel ötre emelkedett azoknak az EU-tagállamoknak a száma, amelyek betiltották a génmódosított kukorica termesztését. www.reuters.com

Mega-biotech

A génmanipulált haszonnövények miatt megint egymásnak estek a GMO-lobbisták és a természetvédő szervezetek: a biotechnológiai ipar által támogatott nemzetközi szervezet, az ISAAA (International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications) február 13-án közzétette a génmódosított növények térnyerését bemutató éves jelentését. A Föld Barátai nemzetközi természetvédő hálózat azonnal ellentanulmányt jelentetett meg.

Az ISAAA-jelentés úgy állítja be a génmódosított növényeket, hogy azok környezeti szempontból hasznosak, az éhezés és a szegénység megoldásában kiemelkedő szerepük van. A biotechnológiai ipar továbbra is azt állítja, hogy a génmódosított növények csökkentik a növényvédőszerek felhasználását, és szerepet játszanak az éhezés és a szegénység csökkentésében.

A Föld Barátai által összeállított ellentanulmány szerint viszont a génmódosított növények nem váltották be a biotechnológiai ipar által már régóta hangoztatott ígéreteket. Sőt, e növények miatt világszerte fokozódott a növényvédőszer-felhasználás, ami veszélyezteti a környezetet és a helyi közösségek életét.

„A biotechnológiai ipar azt mondja az afrikaiaknak, hogy szükségük van génmódosított növényekre, a lakosság igényeinek ellátására. Ugyanakkor a génmódosított növények túlnyomó részét a gazdag országok állatainak takarmányozására és komoly gondokat okozó üzemanyagok termelésére használják fel, ráadásul ezek a növények nem is adnak nagyobb terméshozamot, mint a hagyományos fajták" – állítják a Föld Barátai.

Az ISAAA jelentéseiben 14 „mega-biotech ország” szerepel, amelyekben legalább 50 ezer hektáron termesztenek génmódosított növényeket. Bár a „mega” kifejezés azt sugallja, mintha ezen országok földterületeinek túlnyomó részén génmódosított növények lennének, ez az 50 ezer hektáros szint olyan alacsony, hogy ezen „mega-biotech országok” mezőgazdasági területeinek kevesebb, mint 3%-át teszik ki.

Mindössze négy országban termesztenek a földterület több mint 30%-án génmódosított növényeket: az Egyesült Államokban, Argentínában, Uruguayban és Paraguayban. alterglob.blog.hu

Szűkös a biogabona

A 2007-es biogabona termése, illetve az élelmiszer- és takarmánygyártók egyre növekvő kereslete együttesen óriási hiányhoz vezetett. A biogabona az elmúlt hónapokban jelentősen megdrágult, és Németországban még egyszer annyiba kerül, mint a konvencionális gabona. A bio kenyérbúza pl. 2008 januárjában tonnánként 480 Euróra növekedett, a rozs tonnánként 510 euróba kerül, a takarmánybúzát pedig 410 euróért értékesítik. A Németországban kialakult nagy keresletet már csak importtal lehet kielégíteni. Az elmúlt években már számtalan szállítmány érkezett Kelet-Európából, de újabban a kínálók közt van Kazahsztán, Oroszország, Kanada. 2007-ben Németországban 524 000 tonna biogabona termett, 13 százalékkal kevesebb, mint 2006-ban. Miután 2006-2007-ben Németországban a biogabona területei lecsökkentek, ennek a trendnek 2008-ban meg kellene fordulnia, ha a növekvő igények kielégítésére törekednek.

A megnövekedett nyersanyagárakat ezidáig alig érzékelték a fogyasztók. 2007 negyedik negyedében 1 kg bio rozskenyér fogyasztói ára 3 euró volt, ez 4 százalékkal több mint egy évvel korábban. A müzli, liszt és tésztafélék éppúgy kedvező áron voltak kaphatóak. 2007-ben Németországban 28 százalékkal több biokenyeret vettek, mint egy évvel korábban. A biomüzli forgalma 2007-ben 35 százalékkal nőtt, a biotésztaféléké 38 százalékkal, a bioliszté 42 százalékkal. www.zmp.de

EU Biorendelet kritika

Az ökológiai élelmiszer-előállítók szövetsége (AoeL) kritizálja az új EU Biorendeletben az eredetjelölés meghatározását. A rendelet szerint ugyanis egy terméken jelölni kellene, az „EU/nem EU” ország mezőgazdasági terméke, amennyiben több mint 2 százaléka a mezőgazdasági összetevőknek nem EU országból származik.

Sok hazai jellegzetességet, melyek túlnyomórészt hazai alapanyagokból készülnek, a törvény miatt ily módon kellene jelölni, mert az olyan összetevők, mint fűszerek, gyógynövények, magok nagyrészt a harmadik országokból származnak, és gyakran akár több mint 2%-ban is jelen vannak az élelmiszerben.

Az új szabályozás következtében abszurd jelölések fognak születni. Például egy rhöni marhaszalámit a regionális eredetjelölés („Rhön – bio”) mellett a kötelező „EU/nem EU” jelöléssel is el kell majd látni. A rhöni marhaszalámiban a hús a régióból származik, míg a fűszerek nem az EU-ban termettek. A fogyasztót ezek a jelölések teljesen összezavarhatják. A szövetség arra figyelmeztet, hogy következményként a gyártók esetleg lemondanak a szabadon használható tájegységre utaló eredetjelzésről. Az AoeL ezért arra kéri a törvényalkotókat, gondolják újra a kész törvényt és iktassák ki ezt a részt. Agra-Europe (AgE) 2008 január Nr. 5.

Vitaminkiegészítők

A koppenhágai egyetemi kórház kutatói által végzett meta-analízis során a szakemberek arra jutottak, hogy míg a természetes vitaminok nélkülözhetetlenek az egészséghez (védelmet biztosítanak az alkati betegségekkel szemben, mint például a szívbetegségek, különféle rákos megbetegedések, cukorbetegség, degeneratív idegbetegségek stb. terén), a vitamin kiegészítők hatástalanok és ráadásul még károsak is lehetnek. Egy 47 vizsgálatból álló, több mint 180 000 ember bevonásával készült a vitaminok vizsgálatáról szóló tudományos értekezés a várakozásokkal ellentétben azt találta, hogy a béta-karotin, valamint az A-, és E-vitamin kiegészítők akár önmagukban, akár kombinációjukban történő fogyasztása összefügg a mortalitás növekedésével. A végkövetkeztetés kezd nyilvánvaló lenni: bármi is áll a zöldségben, gyümölcsben gazdag étrend egészségügyi haszna mögött, nem lehet helyettesíteni tisztított kivonatokkal vagy vitaminkiegészítőkkel. Kutatók arra is rámutatnak, hogy nagy dózisú tápanyagkiegészítők a rák kockázatát növelik, úgyhogy a legjobb, ha egy kiegészítők nélküli kiegyensúlyozott étrendet választunk. New Scientist, 2006 nyara

Egyesült Államok, Nagy-Britannia:
Az ökológiai élelmiszer kínálat messze elmarad a kereslettől

A legfrissebb hírek rávilágítanak, hogy mind az Egyesült Államokban mind Nagy-Britanniában az ökológiai élelmiszerek kínálata és kereslete közt egyre nagyobb hézag tátong. Az Egyesült Királyságban 2002-ben az ökológiai élelmiszer 70%-a importból származott, ezzel szemben jelenleg ez az arány 30%-ra csökkent. Ezt a jelentős változást a kiskereskedők idézték elő azzal, hogy a beszállítókat elriasztották a külföldi import ökológiai élelmiszerektől. Ennek eredménye az lett, hogy a helyi szinten megtermelt ökológiai árura irányuló igény az egyesült királyságbeli termelők képességeit meghaladta, akik nem tudták növelni a termelésüket. A hiánytermékek közt említhetőek a friss termékek, húsok, gabonafélék valamint tojásfélék. www.organicconsumers.org

Olaszország: Ökológiai termék-eladás a csúcson

Lazioból új ökológiai termék eladási rekordot jelentettek. Csak a 2007 szeptembere és decembere közti időszakban a Centro Agroalimentare Romano (Római Mezőgazdasági Élelmiszer Központ) ökológiai platformja által értékesített áru értéke 800 000 euró volt. Átlagban napi nyolc tonna zöldséget és gyümölcsöt adtak el.

Az AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) adatai azt mutatják, hogy 1200 tonna zöldséget, 930 tonna gyümölcsöt, 996 tonna tésztafélét, rizst, hámozott paradicsomot, lisztfélét, olajokat, hüvelyeseket, 235 tonna tej- és tejterméket, továbbá 174 tonna fagyasztott zöldséget szállítottak. www.aiab.it

Franciaország: A szülők háromnegyede ökoélelmiszert venne

A Barométre 2007 de l’ Agence Bio tanulmánya szerint 2007-ben, tízből négy volt a fogyasztott francia termékekből ökológiai eredetű. A szülők 78%-a ökológiai élelmiszert kíván adni a gyermekeinek az egészséges fejlődés érdekében, és különösen a környezetre gyakorolt pozitív hasznáért. Szupermarketek, de hagyományos áruházak is kínálnak tanúsított termékeket, melyek ennek köszönhetően mostanra mindenhol kaphatók. A fogyasztók nem csupán a termék eredete miatt választják az ökológiai minőséget, hanem azért is, mert ezzel kiállnak a környezet fenntarthatóságáért. Míg 2003-ban az ökológiai fogyasztók csak 79%-a emelte ki a gazdálkodási forma környezeti előnyeit, mára már 90%- a említi ezt a motiváló szempontot. www.organic-market.info

Németország: Rekord számú új ökológiai szupermarket nyílt 2007-ben

2007-ben 83 új különleges ökológiai áruházat és szupermarketet nyitottak a német piacon. Ezek közt 18 olyan üzlet van, amely új, nagyobb helyiségbe költözött.
Soha ilyen mértékű bioüzlet nyitási kedv nem volt az elmúlt tíz évben. Németországban 2008 első felében körülbelül 450 különleges kínálatú ökológiai áruház és szupermarket van, több mint 200 m˛ átlagos kiskereskedelmi területtel. 2000 és 2006 között 25-60 új ökológiai szupermarketet alapítottak évente. www.organic-market.info

Lengyelország: Felgyorsult az ökológai termékek forgalma

A Spolem lengyel kiskereskedelmi hálózat 20 üzletet üzemeltet Varsóban Sezam néven, amely túlnyomó többségében vonzó ökológiai termék választékkal rendelkezik. 2005-ben még csak három üzletben volt ökológiai termék. www.organic-market.info

Válogatta és fordította:
Császár Alexandra, Sárközy Adrienn

Vissza