MEGHÍVÓ
A GM-növényeken alapuló élelmiszerek dietétikai és egészségügyi hatásai
címmel
tart előadássorozatot Prof. Dr. Pusztai Árpád,
a Skót Tudományos Akadémia rendes tagja, a Szent István Egyetem
Környezettudományi Doktori Iskolájának szervezésében.
Az előadások vázlata:
Február 11. 13-17
óra 101. szeminárium
A GM állatkísérletek elvi alapjai. A táplálkozástani-,
toxikológiai- és a reprodukciós funkciót ellenőrző kísérletek
módszertana.
Február 18. 13-17
óra 101. szeminárium
A rekombináns DNS technológia hatása az
élelmiszerbiztonságra. Vizsgálati módszerek 1: A rekombináns
DNS-technológia kockázatai.
Február 25. 13-17
óra 101. szeminárium
A rekombináns DNS technológiával készült élelmiszerek
biztonsága. Vizsgálati módszerek 2: A fehérje-tartalom, aminosav
összetétel, molekula-tömeg mérése, fehérjék azonosságának megállapítása.
Proteomic, metabolomic, mikro-array és DNS-csipp technikák. A lényegi
azonosság elve, meghatározása és értékelése.
Március 4. 13-17
óra 101. szeminárium
A rekombináns DNS technológiával készült élelmiszerek
biztonsága.Vizsgálati módszerek 3: A GM-növény DNS-ének
emészthetősége. A transzgén-fehérje emészthetőségének vizsgálata in
vivo és in vitro módszerekkel.
Március 11. 13-17
óra 101. szeminárium
A rekombináns DNS technológiával készült élelmiszerek
biztonsága. Vizsgálati
módszerek 4:
toxikológiai-, táplálkozástani-, és szaporodási vizsgálatok.
Március 18. 13-17
óra 101. szeminárium
Az allergenicitással kapcsolatos problémák
Március 25. 13-17
óra 101. szeminárium
A rekombináns DNS technológiával készült élelmiszerek
biztonsági vizsgálatának hiányosságai, kimaradt a vizsgálatok. A
rekombináns DNS technológiával készült élelmiszerek biztonsági
vizsgálata során eddig tapasztalt problémák. A génmódosított
növények engedélyezési kérelme, a dossziék tanulságai. Az ideális
szabályozás módszerei és eszközei.
Egyeztetett időpontban vizsga.
Az előadások nyíltak,
mindenki számára térítésmentesen látogathatók.
Tájékoztatás: Jeney Zsuzsa, tel.: 28/522-000/2262
mellék, e-mail: jeney.zsuzsa@kti.szie.hu
Dr.
Barczi Attila
egyetemi docens, mb. Doktori Iskola vezető
|
