A weboldal sütiket használ. A böngészéssel ezt elfogadod. További információ.

Get Adobe Flash player

Hírlevél feliratkozás

Facebook

 

Keres-kínál

Olasz cég bio almát keres megvételre. 

Érdeklődni lehet:
Lisa Betarello
lisa.bettarello@capuzzo.com
http://www.capuzzo.com
 +39 0442 469090

Bejelentkezés

Könyvajánló - Gyomnövények

Egy kiskertben nincs nagy szükségünk arra, hogy a gyomfajokat pontosan felismerjük, fejlődési állapotukat beazonosítsuk. Az évek során többé-kevésbé kiismerjük a leggyakoribbak viselkedését, ami elég ahhoz, hogy kordában tartsuk őket. Ennek ellenére érdekes és hasznos dolgokat tudhatunk meg a Cser kiadó közelmúltban megjelent könyvéből.

Nyelvünk sajátos kifejezése a gazember, gaztett, illetve ha valakinek inába száll a bátorsága, akkor azt is mondhatjuk, begazol. Ebből is kitűnik, a gyomokra leginkább közellenségként gondolunk. A valóságban azonban nemcsak kár származik abból, hogy helyet követelnek maguknak a kertünkben. Szerves anyagban gazdagítják a talajt, nektárt és virágport kínálnak a rovaroknak, sőt jó néhány ehető is van köztük, amelyek főként kora tavasszal örvendeztetnek meg minket friss leveleikkel.

A könyv nemcsak a biokerti gyomirtás módszereiről szól, hanem a gyomnövények értékeire is ráirányítja a figyelmünket. Lássunk néhány példát!

  • Árvacsalán fajok: tetszetős méhlegelők.
  • Gombvirág: használhatjuk mulcsként vagy spenót módjára elkészítve.
  • Betyárkóró: jól mutat lazítóként nagy fejű virágokból, például dáliából kötött csokrokban.
  • Nagy csalán: használjuk fel gyógynövényként, gazdagítsuk vele a komposztott, erjesszünk belőle levet.
  • Ragadós galaj: főzetét sebgyógyítónak tartják, vegán receptek turmixokhoz javasolják.
  • Fehér libatop: zsenge levelei spenóthoz hasonlóan fogyaszthatók.
  • Pásztortáska: a zsázsához hasonlóan fogyasztható, a tyúkok kedvence.
  • Pitypang: fiatal leveleiből salátát készíthetünk, bimbóját kapri módra tartósíthatjuk, édeskés gyökereit nyersen vagy párolva fogyaszthatjuk, a nyulak kedvence.
  • Kerekrepkény: fűszervajhoz, leveshez.
  • Apró szulák: méhlegelő.
  • Tyúkhúr: apróra vágva salátának, mulcsnak, baromfinak.
  • Nagy útifű: borogatásként égési sebekre, rovarcsípésekre.
  • Mezei zsurló: A mérgező mocsári zsurlóval téveszthető! Gyógynövény, házikerti gomba ellenes szer készíthető belőle.

Gelencsér Margit
Magyar Biokultúra Szövetség

A hozzászóláshoz regisztráció szükséges.