Amennyiben kertünk rendelkezik némi árnyékosabb területtel, és szeretjük a gombát, miért ne termesztenénk laskagombát? Nincs is szükségünk hozzá sok dologra, némi hasogatott tűzifára és egy kis forgácsra (a forgács és a hasogatott fa nem lehet se akác, se fenyő), és persze szemes gombacsírára. 

Az elkészítéshez a kora ősz vagy kora tavasz a legalkalmasabb. A hasogatott fákat áztassuk egy-két napig vízbe, hogy  jól megszívják magukat, kivéve ha a fa frissen vágott. A gombacsírát keverjük össze a faforgáccsal, mert ezzel megkönnyítjük az átszövetést.  Ássunk egy akkora gödröt amelyből a hasogatott fák kicsit kilógva beleférnek, úgy, hogy azokat körbe rakva egy kb. 5 cm átmérőjű lyukat alkossanak a középen. A lyukat feltöltjük a fogácsos gombacsíra keverékkel, meglocsoljuk. Ezután betemetjük, úgy, hogy azon 2 cm vastagon álljon a föld. Ezután nincs más dolgunk, mint várni, hogy a gombácskák kibújjanak a földből. Legyünk türelmesek, ugyanis az átszövetés időigényes folyamat, 4-5 hónap! Ha már átszőtték a faanyagot a gombafonalak, akkor a fagy sem tesz kárt, csak ideiglenesen leállítja a termőtestek képződését.

Fontos, hogy felismerjük a termesztett gombát! Csak akkor fogyasszuk, ha megbizonyosodtunk arról, hogy azt szedtük le!

Szukács Gergely