A weboldal sütiket használ. A böngészéssel ezt elfogadod. További információ.

Get Adobe Flash player

Hírlevél feliratkozás

Facebook

 

Keres-kínál

ASZALT GYÜMÖLCSÖT KERESNEK!!!

BioSuiss tanúsitvánnyal keres svájci cég aszalt gyümölcsöt.
További információ:
zachner@alimentis.ch


 Horváth cég bio hústermékeket keres! 
Szarvasmarha, baromfi és sertés húst vásárolnának fel.

Érdeklődni lehet:

Dominik Ćibarić /Garden d.o.o
dominik@garden.hr
www.garden.hr
+38515515394/+38598237259

 

Bejelentkezés

Sok növényvédő szert fogyasztunk? Te mennyit nyeltél ma belőle?

permet szer kijuttatás

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal 2015 áprilisában publikált növényvédő szer maradvány jelentése szerint, az Európában tesztelt élelmiszerek 43,9 %-ból kimutatható volt vegyszer maradvány. Ez a szám előző évekkel összehasonlítva nőtt. A növényvédő szerek az európai élelmiszerek egyik leggyakrabban előforduló összetevőivé váltak. Az Organic Consumer Association egy cikkéből kiderülnek a részletek.

Adatok

Az EFSA ebben az évben bejelentette, hogy a vizsgált élelmiszerek 97,2 %-ában a szermaradványok mennyisége az uniós jogszabályok által meghatározott határértéken belül marad, így arra a következtetésre jutottak, hogy a fogyasztók egészségére gyakorolt kockázatuk elenyésző.

A Pesticide Action Network Europe (PAN) véleménye szerint ez a következetés félrevezető, ugyanis az élelmiszerek 28%--ból több növényvédő szer maradványát is  kimutatták, melyek emberi szervezetre gyakorolt együttes hatását soha nem vizsgálták. Ráadásul egyes gyümölcs-és zöldségfélék sokkal nagyobb mértékben tartalmazhatnak peszticideket. Ilyen paládul a szőlő, ahol a minták 77,3%-ában azonosítottak legalább egy szermaradványt és  58,3%-ában többet is.

Módszertan

A PAN Európa többször felhívta a szabályozó hatóságok figyelmét arra, hogy az élelmiszerek biztonságának vizsgálata során, a pontosabb eredmény érdekében a peszticideket kombinált formában lenne érdemes vizsgálni, hiszen az élelmiszerekben gyakran nem önállóan, hanem kombináltan fordulnak elő növényvédő szerek.

Ha figyelembe vesszük, hogy a növényvédő szerekből több is lehet egy mintában, sőt ezek esetenként egymással reakcióba is léphetnek,  az Európai Unió jogszabályban foglalt határértékei nem relevánsak és az emberi egészségre gyakorolt hatásuk magasabb kockázatot rejt, mint ahogyan az EFSA állítja.

Angeliki Lysimachou, a PAN Europe tagja rámutat arra az őrültségre, hogy a peszticidekkel szennyezett élelmiszerek mindennapivá váltak. Szerinte a szermaradványok biztonsága egy elméleti és teljesen elfogult modellen alapszik. Felszólítja a szabályozó hatóságokat, hogy felelősségteljesen járjanak el és vessenek véget annak, hogy nap mint nap kiteszik az embereket a káros peszticideknek.

Hans Muilerman, a PAN Europe vegyi anyag szakértője szerint az EFSA kommunikációja évről évre azt a benyomást kelti, hogy  céljuk a fogyasztók megnyugtatása, nem pedig a fogyasztók egészségének  védelme. 10 évvel ezelőtt felkérték az EFSA-t, hogy értékeljék az együtt előforduló növényvédő szer maradványok kockázatát. Eddig semmilyen intézkedést nem tettek, pedig bebizonyosodott, hogy a jelenlegi módszer nem biztonságos.

Az eredeti cikk itt olvasható.

A cikket fordította:
Kocsis Ivett