A weboldal sütiket használ. A böngészéssel ezt elfogadod. További információ.

Get Adobe Flash player

Hírlevél feliratkozás

Facebook

 

Bejelentkezés

Új adatok a bio haltermelésről

Biohal tartás

Az Európai Bizottság Tengerügyi és Halászati Főigazgatósága nemrég közzétette az Európai Unió bio akvakultúrájának piaci adatait. Az EUMOFA (a halászati és akvakultúra-termékek piacának európai megfigyelőközpontja) által gyűjtött legfrissebb értékesítési adatok elérhetőek 2017. június 14-vel bezárólag.

 

Az akvakultúra ágazat közel 4%-a bio minősítésű termék, melynek  mennyisége 2015-ben megközelítette az 50,000 tonnát az EU-ban. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. éves jelentése szerint Magyarországon, 2015-ben több mint 5800 ha halastavat jegyeztek bio minősítésűként, ez a szám 2016-ban 4500 ha-ra csökkent, ami még mindig egy elég nagy szám. Tavaly Magyarországon összesen 25,000 ha üzemelő tóterületen folyt halgazdálkodás, aminek durván ötöde bio minősítésű volt.

Messze Írország vezet a ,bio tenger gyümölcsei előállításában, ami a 28 tagállam teljes bio akvakultúra termelésének 44%-át adja. Őt követi Olaszország (17%), az Egyesült Királyság (7%) és Franciaország (6%). A legnépszerűb fajok a lazac, az éti kagyló, a ponty, a pisztráng, a tengeri sügér és a durbincs. Azonban a gazdasági teljesítmény a különböző fajokon és tagállamokon belül is változik és bizonyos tényezők még mindig korlátozzák a szektor fejlődését.  Magyarország bizonyára nem lesz soha vezető a tengeri gyümölcs tenyésztésben, de a ponty és a pisztráng is a legnépszerűbb fajok között szerepel.

 Növekvő kereslet és termelés

2010-óta az EU tagállamokban növekszik a bio haltermelés, amelynek növekedését segítik az uniós jogszabályok és  a növekvő fogyasztói érdeklődés is.  Például a 2017. január és március között mért eladási érték és mennyiség Dániában, Franciaországban, Lettországban, Norvégiában és Portugáliában meghaladta a 2016. január és március között mért értékeket. Az EU-ban a fejenkénti éves átlagos halfogyasztás (nem csak bio) 20 kg körül mozog. Ettől az adattól Magyarország messze elmarad, de reméljük, hogy az éves 6 kg körüli halfogyasztás növekedni fog, ami magával húzza majd a bio hal fogyasztás és tenyésztés számait is. 

Többet a magyarországi biohal termelésről az „Él, mint biohal a vízben” c. cikkünkben  olvashat a 
Biokultúra Hírlevél 2015 májusi számában.

A cikket írta és fordította:
Kocsis Ivett
Szlovicsák Katalin