Biovásár és Kihajtási Ünnep a Hortobágyon

Május első hétvégéjén biogazdák foglalták el a hortobágyi vásárteret. Szinte az ország egész területéről érkeztek termelők, árusok, hogy a Biovásárra és a Kihajtási ünnepre érkező látogatóknak kínálják portékáikat. A színes kínálatban mindenki találhatott kedvére valót, volt ott bioméz, biobor, biopálinka, bioszalámi, biokenyér, biolekvár mi szem-szájnak ingere.

Igaz ugyan, hogy a szombat délutáni eső kissé elijesztette az embereket, de a Kihajtási ünnepre kisütött a nap, és újból teli volt látogatókkal a hortobágyi Kilenclyukú-híd melletti terület.

Gencsi Zoltán rövid köszöntője után az érdeklődők már láthatták is, amint a hídon át érkeztek az állatok és hajtóik: a rackanyáj, a hatökrös szekér, a népies ötösfogat, öszvérfogat, pusztaötös, bivalyfogat.

Miután az állatok bevonultak a híd lábánál elterülő rétre dr. Vajda Margit, néprajzkutató is köszöntötte az egybegyűlteket, és szólt néhány mondatot a tavaszi kihajtás hagyományairól.

A számadás, majd az állatok rovásfára vétele után következett a számadók eligazítása, majd a látogatók lehetőséget kaptak arra, hogy közelebbi ismeretséget kössenek az eddig csak messziről szemlélt hatalmas jószágokkal.

Az ünnepség után a bámészkodókat a Hajdú Táncegyüttes és a Szeredás együttes szórakoztatta.

A Biovásáron közben bográcsokban rotyogott a finomabbnál-finomabb (természetesen minden bio alapanyagokból!) gulyásleves, marhapörkölt, miközben sült a hal, a kenyérlángos.

A jó hangulat egészen estig megmaradt, még a néha eleredő eső sem tudta megzavarni a mulatozókat.

A Biovásár és a Kihajtási Ünnep kísérőrendezvényeként, immár második alkalommal került sor a Pusztai Bio Méz- és a Pusztai Bio Borverseny megrendezésére. Mindkét verseny zsűrijének nehéz helyzete volt, hiszen szép számmal érkeztek termékek a bírálatra.

A Pusztai Bio Borverseny eredményei (helyszűke miatt csak a legmagasabb pontszámot elért borokat jelentetjük meg):

• Vörösbor kategóriában arany minősítést kapott: Dr. Papp István Géza 2006-os évjáratú Cabernet Franc-ja.
• Fehérbor kategóriában arany minősítést kapott: a Rai Vini 2006-os évjáratú Egri Sauvignon Blanc-ja és a Hárs Pincészet 2007-es évjáratú Szajki Cirfandli édes bora.
• Rosé borok kategóriában a legtöbb pontot a Hárs Pincészet 2007-es évjáratú Szajki Merlot rozéja kapta, melyet ezüst minősítéssel jutalmaztak.
• Pezsgő kategóriában a Hélibor Kft. Chardonnay Dry pezsgője lett a győztes, ezüst minősítést kapott.

A Pusztai Bio Mézverseny eredményei:

• Abszolút győztes: Barkó Árpád, vegyes virágméz.
• Aranyérmes: Király László, hársméz.
• Ezüstérmes: Czédulás István, hársméz.
• Ezüstérmes: Kiss Ottó, akácméz.
• Bronzérmes: Király László, akácméz.

Minden résztvevőnek gratulálunk az elért eredményhez, a szervezőknek pedig a sikeres rendezvényhez!

Németh Anita

Vissza