Természetvédelem és ökogazdálkodás

Miért fontos a táj- és természetvédelem számra az ökológiai célprogram és az ökológiai gazdálkodásban résztvevők arányának növekedése?

A Természetvédelmi Tanácsadó Szolgálat (TTSZ, www.ttsz.hu) fő feladata a természet- és tájvédelmi szempontok érvényesítésének elősegítése a földhasználat szabályozásában, tervezésében és gyakorlatában. A TTSZ munkatársai számára az ökológiai (bio)gazdálkodók segítése több szempontból is fontos. Egyrészt az ökológiai gazdálkodással foglalkozók tapasztaltunk szerint fogékonyabbak és felkészültebbek az átlag, konvencionális gazdálkodást folytató gazdálkodóknál a természeti értékekkel kapcsolatos problémákra, feladatokra vonatkozóan. Az ökogazdák szemléletébe és gyakorlati tevékenységébe könnyebben illeszthetők a madár vagy más élőhely-, illetve tájvédelmi intézkedések, mint például a mezsgye vagy cserjesávok megőrzése; szegélyek, facsoportok kialakítása; odúkihelyezés és karbantartás; természetkímélő kaszálási és legeltetési módszerek alkalmazása stb.

A másik fontos szempont az ökogazdálkodókkal kapcsolatosan, hogy egyrészt nem csak a termelésre koncentrálnak, hanem az értékesítés és a feldolgozás tekintetében is terveznek, gondolkodnak, tevékenykednek, ezzel a helyi közösségekben és piacokon is jobban megjelennek. Az ökológiai gazdálkodás a tájfenntartásban betöltött szerepe mellett, erősítheti a táji kötődést és segítheti a természeti értékek megismertetését is . Számos ökotermék tartalmazhat utalásokat a természeti értékekben gazdag területeken történő előállításra (ezzel értéket közvetítő is egyben, nem csak tápláló). Például a Pro Vértes Közalapítvány által előállított „Csíkvarasai Csípős Csodafalat egy ilyen a táj ízeit magában hordozó termék (szürkemarha szalámi), amelyben a Csíkvarsai-rét természetes gyeptársulások fűszer és gyógynövényeinek köszönhetően az onnan kikerülő szürkemarhák húsa egyesíti a mocsári jellegű élőhelyek jellegzetes íz és zamatanyagait”

Harmadik lényeges szempont, amely miatt a TTSZ számára fontos az ökológiai gazdálkodásban résztvevőkkel való együttműködés, segítésük, számuk növekedése, hogy az ökogazdálkodók összefogásra is fogékonyak. Gyakran tapasztalajuk, hogy az ökológiai gazdálkodásban résztvevők saját érdekeiket is felismerve helyi, illetve országos összefogásokat alakítanak ki, annak érdekében, hogy tevékenységük biztonságát együttesen biztosítsák. A helyi és regionális együttműködések kiemelten fontosak számunkra, hiszen az adott táj (tájkép, tájszerkezet) és az ökológiai hálózat egyes elemeinek fenntartó fejlesztésében is részt vesznek azok a gazdálkodói csoportok, akik egy térségben összefogva egymással együttműködve, egymástól tanulva művelik, gondozzák a rájuk bízott területeket.

Az ökológiai gazdálkodás szerepe nem csupán a minőségi élelmiszerek előállítása miatt jelentős, hanem a genetikailag módosított szervezetektől is mentes, táji értékekben gazdag térségek fenntartása és a helyi munkahelyteremtés szempontjából is kiemelten támogatandó társadalmi szempontból.

Szilvácsku Zsolt
NVT tanácsadó

vissza